Vicard – Précision dans l’élevage en fût de bois
Contrôle, constance et style maîtrisé
Le groupe Vicard associe depuis plusieurs générations le savoir-faire traditionnel de la tonnellerie aux technologies les plus modernes. Grâce à la recherche, à l’innovation et à une collaboration internationale, Vicard développe des barriques permettant une maîtrise précise de l’élevage.
Tradition et innovation
Depuis 1925, Vicard fait évoluer en continu la fabrication de ses fûts. Cet esprit d’innovation se reflète dans des procédés modernes tels que l’analyse du potentiel tannique du bois ou la maîtrise ciblée de la chauffe.
Cette combinaison d’expérience et de technologie garantit une qualité constante d’un millésime à l’autre.
Maîtriser le bois avec précision
Chez Vicard, le bois n’est pas seulement sélectionné, il est compris. Structure, origine et potentiel tannique sont adaptés de manière ciblée au style de vin recherché.
Le résultat est un fût qui ne laisse rien au hasard et permet de piloter activement l’élevage.
Constance dans l’élevage
Grâce à des processus standardisés et à des contrôles qualité modernes, Vicard assure des résultats reproductibles. Cela permet une planification précise et une excellente comparabilité entre les millésimes – un avantage décisif pour les domaines structurés.
À qui s’adresse Vicard ?
Vicard est le choix idéal pour les domaines qui souhaitent intervenir de manière ciblée dans le développement de leurs vins.
Idéal pour :
Cuvées précises : pour des vins dont la structure et l’aromatique sont maîtrisées avec précision.
Gamme structurée : pour des concepts clairs avec des résultats reproductibles d’un millésime à l’autre.
Styles définis : pour des objectifs d’élevage où le contrôle et la constance sont essentiels.
Vos avantages avec Vicard
Vous bénéficiez d’une solution qui allie maîtrise et créativité – et qui vous permet d’exprimer pleinement votre signature dans le vin.
Découvrir l’univers Vicard
Approfondissez la philosophie et les technologies de Vicard. Une sélection précise du bois et des méthodes d’analyse modernes permettent une maîtrise ciblée de la structure et de l’aromatique.
